Bột sắn dây không phải bột năng! Khác nhau hoàn toàn!

Bột sắn dây ngày càng được biết đến nhiều với công dụng tuyệt vời, bột sắn dây còn được ví như nhân sâm là thần dược quý. Câu hỏi được đặt ra liệu bột sắn dây có phải bột năng không và hôm nay hãy cùng chúng tôi đi tìm câu trả lời chính xác nhất.

Vậy bột sắn dây là gì? bột năng là gì?

Bột năng hay còn được gọi là bột đao, bột lọc, bột sắn… là tinh bột của củ sắn (củ sắn khoai mì) thường được dùng làm bánh, nấu ăn rất phổ biến.

Công dụng của bột năng dùng để làm sánh, làm đặc các món ăn mà không làm mất hương vị đặc trưng của chúng.

Bột sắn dây là tinh bột được chiết xuất từ củ sắn dây, bột sắn dây thường được dùng trong đông y, làm thuốc, ngày nay được sử dụng nhiều như loại nước giải khát với công dụng chính là giải độc, thanh nhiệt cơ thể và làm đẹp…

Tài liệu có lưu một số cách sử dụng bột sắn dây như:

– Chảy máu mũi: Giã nát củ sắn dây tươi sau đó vắt lấy nước cốt, sử dụng loại nước này để uống, mỗi lần chỉ nên sử dụng một chén con.

– Chống ngứa do mồ hôi: Trộn đều Bột sắn dây 5g, hoạt thạch 20g, thiên hoa phấn 5g sau đó rắc lên những nơi ẩm ngứa.

– Cảm nắng, nhức đầu, sốt nóng: Sử dụng khoảng 12g bột sắn dây hòa vào nước cùng với một chút đường để uống.

– Vùng ngực và bụng cảm thấy nóng cồn cào, khát nước: Chúng ta cần chuẩn bị 120g Bột sắn dây trộn đều với 15g gạo tẻ đã được ngâm nước để nấu cháo ăn hàng ngày.

– Ngộ độc thức ăn, đại tiện ra máu do ăn những đồ ăn nóng hoặc có độc: giã nát sắn dây tươi và củ sen, mỗi loại vắt lấy khoảng 500ml nước cốt, hoà đều 2 loại nước này với nhau để uống dần.

– Đau bụng đi ngoài giống kiết lỵ: Sử dụng bột sắn dây hòa vào nước cùng với một chút đường để uống.

– Ngộ độc rượu: hòa tan bột sắn dây cùng với một cốc nước sau đó cho đường và cuối cùng vắt lấy 1 thìa nước cốt chanh, có thể thêm đá cho dễ uống. Trường hợp không muốn uống đường, có thể thay thế bằng một chút muối, cách này sẽ khó sử dụng hơn những tác dụng mà nó mang lại hiệu quả hơn rất nhiều. Chúng ta có thể sử dụng 1 cách là khác là sử dụng 30gr sắn dây + 4gr hoàng liên + 30gr hoạt thạch + 15gr cam thảo tán thành bột mịn, sau đó trộn với nước để uống.

– Chảy máu mũi: Giã nát củ sắn dây tươi sau đó vắt lấy nước cốt, sử dụng loại nước này để uống, mỗi lần chỉ nên sử dụng một chén con.

– Chống ngứa do mồ hôi: Trộn đều Bột sắn dây 5g, hoạt thạch 20g, thiên hoa phấn 5g sau đó rắc lên những nơi ẩm ngứa.

– Cảm nắng, nhức đầu, sốt nóng: Sử dụng khoảng 12g bột sắn dây hòa vào nước cùng với một chút đường để uống.

– Vùng ngực và bụng cảm thấy nóng cồn cào, khát nước: Chúng ta cần chuẩn bị 120g Bột sắn dây trộn đều với 15g gạo tẻ đã được ngâm nước để nấu cháo ăn hàng ngày.

– Ngộ độc thức ăn, đại tiện ra máu do ăn những đồ ăn nóng hoặc có độc: giã nát sắn dây tươi và củ sen, mỗi loại vắt lấy khoảng 500ml nước cốt, hoà đều 2 loại nước này với nhau để uống dần.

– Đau bụng đi ngoài giống kiết lỵ: Sử dụng bột sắn dây hòa vào nước cùng với một chút đường để uống.

– Ngộ độc rượu: hòa tan bột sắn dây cùng với một cốc nước sau đó cho đường và cuối cùng vắt lấy 1 thìa nước cốt chanh, có thể thêm đá cho dễ uống. Trường hợp không muốn uống đường, có thể thay thế bằng một chút muối, cách này sẽ khó sử dụng hơn những tác dụng mà nó mang lại hiệu quả hơn rất nhiều. Chúng ta có thể sử dụng 1 cách là khác là sử dụng 30gr sắn dây + 4gr hoàng liên + 30gr hoạt thạch + 15gr cam thảo tán thành bột mịn, sau đó trộn với nước để uống.

Kết luận: Bột sắn dây và bột năng là HOÀN TOÀN KHÁC NHAU

Xem thêm: Cách pha bột sắn dây uống sống mát nhất

Trả lời